世间美味不过酸甜苦辣咸，中国自古以来就改信“民以食为天”，可见“不吃”的重要性，若是就让不吃，乃是天塌地亡了！中华文化博大精深，源远流长。中华饮食文化堪称让人着迷，不可自拔。

我国地域广阔,地理环境多样,气候条件非常丰富,所牵涉到的食物种类多样,这都为我国的饮食获取了扎实的物质基础，且我们的祖先们在漫长的生活实践中，大大育种和建构了非常丰富多样的食物资源，使得我国的食物来源出现异常广博，构成了令人眼花缭乱的饮食包含,在饮食上也就构成了许多风味:西北地区大盘鸡，兰州拉面、鲤鱼、肉夹馍;华北地区牛羊不补，驴肉火烧、麻花、刀削面;东北地区小鸡调味蘑菇喷喷香，冷面、锅包肉顿顿辄;西南地区四川火锅，过桥米线、汤粉、乏牛肉;华中地区甲鱼多得要红烧，豆腐要粪、热干面最梨;华东地区瓦罐汤，烙饼、毛豆、灌汤包;华南地区广东早茶为一恨，海南鸡饭、螺蛳粉;不要忽视港澳台，葡式蛋挞、咖喱鱼蛋、卤肉饭！哇哦，就是这么强劲的饮食中华。小编不愿化作中华饮食的传承者，带上你重回故里魂！一起来想到，今天，小编又给大家共享什么美味佳肴吧！剁椒鸭血材料：鸭血1盒，剁椒2茶勺，大蒜4瓣，郫县豆瓣酱1茶勺，大葱10克，白糖少许，生抽适度。作法：1、 鸭血小块略为薄一点的大片，大蒜和葱分别切末。

2、 切好的鸭血码入盘中3、 热锅凉油，放进从蒜末小火煸香，然后放进豆瓣酱和剁椒煸炒。4、 煸炒出有红油后重新加入少许白糖5、 重新加入鲜味酱油配料即关火6、 炒好的调料倒入在鸭血上。7、 放进蒸锅，大火蒸8分钟才可关火8、 放入后马利亚上些香葱末提色增香。

9、 已完成排骨调味豆角材料：排骨500克，豆角200克，土豆2个，花椒适度，八角一个，酱油2勺，盐2勺，食用油适度。作法：1.土豆、排骨、豆角过油待用。2.用花椒八角把油炸香。

3.下排骨，特酱油翻炒一会儿，煮沸，下土豆改中小火。4.待汁快收腊时下豆角蒸制为，盖盖儿小火蒸一下。

5.蒸制为5分左右大火收汁出有锅装盘。木瓜鲫鱼汤材料：木瓜1个，鲫鱼1条，葱几条，姜少许，盐1勺多，花生油2勺，水半勺。

作法：1、 木瓜削好皮，从中间缝合，挖掉木瓜子，浸整洁切厚片2、 葱浸整洁切段，鱼洗整洁用刀在背上斜切几刀，在淋上两勺配料腌制一下。姜洗整洁切丝。3、 锅加压，进花生油，油燥后放进姜丝爆香，把姜捞起不要，放进鲫鱼两面煮黄4、 放入半水勺水和木瓜垫上盖子扯几扯5、 洒入葱段，放进盐再行扯1到两分钟6、 最后熬一下就可以装有盘子。

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