咸花卷材料：面粉500克、温水270克、酵母粉5克、小葱6根、盐5克、辣椒粉1勺、十三香和胡椒粉1:1,1勺、面粉30克猪油60克、花生油20克、鸡精适度。作法：1、把面粉放进盆中，重新加入水、酵母加热均匀分布，揉成平滑的面团，垫上保鲜膜醒发1.5倍大。

小葱小块花上葱白部分放入猪油和花生油混合的锅中炸葱油，盛出晾凉可用。2、案板上撒上腊面粉，放进发好的面团烫1分钟，擀出长方形的大面片，均匀分布的涂抹上一层葱油，对折两下再度涂抹上葱油中空长条状，小块块。3、把两个面团放到一起，用筷子从中间力一下，捏住凉透变长，打在筷子上捏紧两端转动按凸放到案板上醒30分钟。

锅中烧水，水开后放进花卷大火煮开，蒸15分钟。关火蒸5分钟，放入略为燕一下才可食用。茄子熬花甲材料：茄子、文蛤、姜、白干椒、精盐、味精、配料、香油、植物油、少许白糖、适度清汤作法：1、将茄子做到去蒂、去皮处置后，洗涤，用刀切成圆块；将文蛤放进清中，放进少许盐，洗净十几分钟，洗涤；将腊红椒冷水硬，用刀切成段；将姜块用刀切成丝2、锅至火上放油烧热，再行放进姜丝爆香，再行放进文蛤，烹入配料，翻炒均匀分布3、然后重新加入清汤，放进茄子块熬八分钟左右，最后重新加入精盐、味精、白糖、干椒段熬大约3分钟，淋入香油，出锅装碗才可土豆泥沙拉球材料土豆泥；胡萝卜丁；黄瓜片；黄油；黑胡椒；盐；不行沙拉酱，味道也很好作法1、土豆去皮切半煮20分钟，筷子精彩插透就是煮了。

晾凉后倒成土豆泥。2、胡萝卜托小丁，杨世一下，放凉可用。黄瓜托最厚的片，就越厚就越好，便利揉成球。3、切片后用盐腌一会儿，熟透也蔫巴些，更容易成球。

4、用小锅绑住一点黄油，放入土豆泥，把胡萝卜丁和腌制好的黄瓜片也放入5、放盐和黑胡椒粉，加热均匀分布，调味。团成球状。挤上 番茄沙司才可。

尤巴红烧鱼作法1、竹片在温水中用于；西兰花洗涤，碎成小块；磨碎的蒜、红椒小块段；锅中放少许油，冷却至油，重新加入蒜和红辣椒炒菜花上；加上竹；2、较慢翻炒几下，放进鱼身;待鱼肉稍微变色，重新加入1大勺辣椒酱;翻炒至均匀分布着色，重新加入一大勺酱油; 炒匀，煮沸没有过食材2/3一处; 大火烧进，并转小火调味半小时左右，重新加入莴笋片; 之后小火蒸至汤汁日渐缴，才可关火。

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